紅薯粉條生產廠家--紅薯粉條做法
作者：魯威食品 時間：2021-07-05 來源：菏澤綠豆粉條
紅薯可以說是我們平常生活之中一種十分常見的一個實物,且十分的美味可口。當然在農村,紅薯還能夠制做成紅薯粉條來作為家里人日常的主食來進行享用?，F在小編就梳理了一下有關紅薯粉條的做法，一起來瞧瞧吧。
一、制做紅薯粉條的流程
1.牧季節將田里紅薯挖出來并除掉泥土沖洗干凈;
2.將紅薯在粉碎機里粉碎,磨成漿液,將漿液進行過濾,有利于取得紅薯粉,再將濕的紅薯粉進行晾干;
3.將紅薯粉用石磨盤再度碾碎,取一點放盆里,加入適量水和微量食用鹽攪拌均勻,調成紅薯粉糊糊;
4.涂點食用油在鋁制托盤里,舀一勺紅薯粉糊糊放進里面,然后放進開水鍋中蒸2分鐘就可以;
5.將蒸好的粉皮過一-下涼水,有利于取下,取下后晾在蔑床里:
6.粉皮晾大概兩個小時變硬后,叨將其切成粉條,然后放進太陽下邊曬,至曬干。
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